Πίσω από τον λαμπερό κόσμο της υψηλής γαστρονομίας κρύβνται μικρά και μεγαλύτερα δράματα που σπάνια φθάνουν από την κουζίνα στην σάλα.
"Διαβάστε περισσότερα"Πόσο πραγματικά στοιχίζει ένα αστέρι Michelin;
Μήνας: Δεκέμβριος 2018
Οι 16 διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων που αποθεώνουν όλοι!
«Υπάρχουν πολλά πράγματα για τα οποία πρέπει να ευχαριστούμε τους Έλληνες. Σε αυτούς οφείλουμε τη Φιλοσοφία, τους Ολυμπιακούς Αγώνες, τη Δημοκρατία. Είμαστε ευγνώμονες για όλα αυτά αλλά πολύ περισσότερο είμαστε ευγνώμονες για τη φέτα». Με αυτές τις φράσεις η Huffington Post, εισάγει ένα άρθρο-ύμνο στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, οι Έλληνες έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής χάρη στο φαγητό.
"Διαβάστε περισσότερα"Heston Blumenthal: Δεν μπορείς να διδάξεις δημιουργικότητα
Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Heston Blumenthal είναι λίγο πολύ γνωστός σαν ένας”τρελός επιστήμονας” στην κουζίνα, δημιουργώντας με το μυαλό πιάτα με στρώσεις από απροσδόκητες γεύσεις στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του.
"Διαβάστε περισσότερα"ΕΦΕΤ: Ανακαλείται πασίγνωστο αλεύρι!
Στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος “ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις” προχωρά ο ΕΦΕΤ.
"Διαβάστε περισσότερα"8 διαφορετικά ουίσκι για την τελευταία σεζόν του Game of Thrones!
Ολοι μας περιμένουμε με ανυπομονησία την 8η και – δυστυχώς- τελευταία σαιζόν του Game of Thrones, η HBO εφευρίσκει συνεχώς νέους με τους οποίους μπορεί να εξαργυρώσει την τεράστια επιτυχία της σειράς.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα καλύτερα εστιατόρια για το 2018
Τι είναι αυτό που κάνει επιτυχημένο ένα εστιατόριο. Στην παγκόσμια γαστρονομική αγορά δεν είναι τίποτε άλλο από τα αστέρια Michelin. Οσο περισσότερα έχει κερδίσει τόσο πιο κοντά στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα στέκια της υψηλής γαστρονομίας βρίσκεται.
"Διαβάστε περισσότερα"Η πρώτη… εργαστηριακή μπριζόλα
Η πρώτη, παγκοσμίως, εργαστηριακή μπριζόλα χωρίς να σφαγιαστεί κανένα ζώο είναι γεγονός…
"Διαβάστε περισσότερα"Το καλύτερο τυρί του κόσμου φτιάχνεται από 12 αγελάδες – κι όποιος πρόλαβε, έφαγε
Κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου τυριού του κόσμου για το 2018. Όμως είναι δυσεύρετο. Αυτό γιατί ο παραγωγός του είναι ένας Νορβηγός κτηνοτρόφος που φτιάχνει το τυρί από μόνο 12 αγελάδες -και όπως καταλαβαίνετε, η παραγωγή είναι μικρή. Ήδη οι φανατικοί, περιμένουν την επόμενη παραγωγή.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιες υπερτροφές γίνονται επικίνδυνες αν το παρακάνετε
Υπάρχουν πολλές “σούπερ” υγιεινές τροφές, τις οποίες οι διατροφολόγοι συνιστούν σε όλους τους ανθρώπους, αφού μας προσφέρουν πολύ σημαντικά οφέλη σχεδόν για κάθε πτυχή της υγείας μας.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα τρόφιμα που μπορούν να διώξουν τη νικοτίνη
Το ξέρετε ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα τα οποία βοηθούν τους καπνιστές με το να διώχνουν την νικοτίνη από το σώμα;
"Διαβάστε περισσότερα"