Το τοστ με τυρί είναι ίσως το πιο παρηγορητικό και οικείο γρήγορο φαγητό που βρίσκει κανείς σε κάθε κουζίνα. Και ενώ στη βάση του είναι απλά ψωμί, βουτυρωμένο στο εξωτερικό, γεμισμένο με τυρί που ψήνεται μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα, πρόκειται ουσιαστικά για το ιδανικό σνακ, καθώς είναι ένα πλήρες γεύμα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το μέτριο αλάτι στο φαγητό είναι πιο υγιεινό από το λίγο αλάτι! Αντίθετα με την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση πως δεν πρέπει να τρώει κανείς αλάτι, μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα κατέληξε στο «αιρετικό» συμπέρασμα ότι η διατροφή με λιγοστό αλάτι μπορεί να μην κάνει καλό στην υγεία, εκτός από όσους έχουν υπέρταση. Αντίθετα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακό επεισόδιο και πρόωρο θάνατο.
"Διαβάστε περισσότερα"
Μια νέα μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι άνδρες τρώνε περισσότερο φαγητό όταν γευματίζουν με γυναίκες.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το «γρήγορο φαγητό» αποτελεί μία από τις πιο ένοχες απολαύσεις της ζωής. Οι περισσότεροι δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε αυτό και πάντοτε το προτιμούμε από τα όσπρια, τα λαχανικά ή άλλες ομάδες φαγητών.
"Διαβάστε περισσότερα"
Πόσο συχνά βρεθήκατε στο δρόμο είτε για ένα μεγάλο ταξίδι εκτός πόλης είτε μέσα στην πόλη. Όσοι μάλιστα, ζουν σε μεγαλουπόλεις περνούν αρκετές ώρες της μέρας τους στο αυτοκίνητο. Αυτό ο τρόπος ζωής μας πειθαναγκάζει να οικειοποιηθούμε το αυτοκίνητο, μετατρέποντας ως το κυριότερο μέρος της ζωής μας, με αποτέλεσμα να το αισθανόμαστε σαν στο σπίτι μας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Μέχρι το 2050, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα έχει αγγίξει τα 9 δισεκατομμύρια ανθρώπων. Για την παροχή επαρκούς θρεπτικής τροφής σε όλους, και για την παράλληλη διατήρηση των φυσικών πόρων, πρέπει να στραφούμε σε πιο βιώσιμα συστήματα διατροφής. Αυτό δεν συνεπάγεται μόνο την αλλαγή του τρόπου με τον οποίο παράγονται οι τροφές σε παγκόσμια κλίμακα, αλλά και την μείωση απώλειας τροφίμων και αποβλήτων στην τροφική αλυσίδα και την ελαχιστοποίηση της αρνητικής επίπτωσης που έχουν τα απορρίμματα συσκευασιών.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το ουίσκι είναι ένα ποτό που πολύς κόσμος στον πλανήτη λατρεύει και είναι γνωστό ότι όσο πιο παλιό είναι, τόσο πιο καλό και ακριβό. Υπάρχει όμως και ένα ουίσκι, που δεν έχει καμία σχέση με όλα τα άλλα και η τιμή του απευθύνεται μόνο σε εκείνους που έχουν δισεκατομμύρια.
"Διαβάστε περισσότερα"
Οι ειδικοί, οι έρευνες αλλά και η παράδοση το συνιστούν ανεπιφύλακτα Από την άλλη υπάρχουν και οι φωνές που του χρεώνουν πολλές αρνητικές επιπτώσεις. Αν κανείς τα βάλει όμως στη ζυγαριά, βλέπει ότι ένα ποτήρι κρασί κάνει καλό, τόσο στην ψυχική όσο και τη σωματική υγεία. Αρκεί, βέβαια, να είναι μόνο ένα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα τελευταία χρόνια η διατροφή χωρίς γλουτένη έχει μπει στη λίστα με τα πιο γνωστά trends παγκοσμίως. Οι εταιρείες λανσάρουν συνεχώς gluten-free προϊόντα, ενώ πολλοί επιλέγουν να ακολουθήσουν την τάση αυτή ακόμα κι αν η συγκεκριμένη πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και τη βρώμη δεν προκαλεί κανενός είδους πρόβλημα στο στομάχι τους.
"Διαβάστε περισσότερα"