Πώς να καθαρίσετε και να φάτε ένα Dragon fruit

Το Dragon fruit είναι ένα από τα τροπικά φρούτα που είναι στις τάσεις του φαγητού. Πόσοι όμως από εμάς γνωρίζουμε να χειριστούμε αυτό το κοκκινωπό-ροζ φρούτο;

"Διαβάστε περισσότερα"

Ο κατάλογος των φρέσκων φρούτων και λαχανικών κάθε μήνα του χρόνου

«Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο», λέει η λαϊκή ρήση. Και αποδεικνύεται σε όλες τις περιπτώσεις σοφή. Και στο θέμα της διατροφής.

"Διαβάστε περισσότερα"

Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης για κάθε φρούτο

Τα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σωστά αμέσως μετά την αγορά τους και καλό και συνετό θα είναι να αγοράζουμε μικρές ποσότητες για να μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε αλλά και για να μη χαλάσουν.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μπανάνες με στίγματα: Τις πετάμε ή τις κρατάμε;

Οι μπανάνες έχουν κάπως χαθεί ανάμεσα σε όλες τις τάσεις με τα καινούργια εξωτικά φρούτα που διαφημίζεται ότι κάνουν θαύματα. Αλλά η αλήθεια είναι ότι οι μπανάνες είναι ίσως το πιο υποτιμημένο φρούτο της φύσης.

"Διαβάστε περισσότερα"

Νομίζετε πως μόνο το πορτοκάλι έχει Βιταμίνη C – Δείτε ποιες τροφές έχουν περισσότερη

Η βιταμίνη C είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες και η καθημερινή λήψη της είναι απαραίτητη για να θωρακιστεί σωστά το ανοσοποιητικό σύστημα.

"Διαβάστε περισσότερα"

Ποια λαχανικά είναι φρούτα; Ας ξεδιαλύνουμε μερικά φυτικά μπέρδεματα…

Υπάρχουν φρούτα που νομίζουμε ότι είναι λαχανικά και λαχανικά που στην πραγματικότητα είναι όσπρια. Κάποια άλλα φυτικά είδη που καταναλώνουμε είναι υβρίδια, προϊόντα διασταυρώσεων ή παραλλαγές σε άλλο χρώμα. Βέβαια η γεωπονική κατάταξη δεν αλλάζει κάτι από τη νοστιμιά, τη θρεπτική αξία ή κάποιες περίεργες ιδιότητές τους, αλλά ας δούμε πού υπάρχει… φυτικό μπέρδεμα, για να μην πιανόμαστε αδιάβαστοι.

"Διαβάστε περισσότερα"

Σταφύλι, ένα φρούτο, πολλές χρήσεις!

Το σταφύλι είναι ο καρπός της αμπέλου, ένα φυτό αναρριχόμενο που αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους σε περιοχές όπου το κλίμα το επιτρέπει.

"Διαβάστε περισσότερα"

Εναλλακτικές χρήσεις της τομάτας!

Το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, το ίδιο η εποχή της τομάτας. Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με την πραγματική, αληθινή γεύση αυτού του λαχανικού-φρούτου όταν βρίσκεται στην εποχή του!

"Διαβάστε περισσότερα"

Ραβέντι, Λαχανικό ή Φρούτο?

Το ραβέντι από βοτανικής άποψης είναι ένα λαχανικό, αλλά στην μαγειρική το χρησιμοποιούν εντελώς φυσικά σαν να είναι φρούτο. Κάτι που δίνει την ευκαιρία να χρησιμοποιηθεί το ραβέντι και στα επιδόρπια.

"Διαβάστε περισσότερα"

Λίγα λόγια για το ρόδι

Το ρόδι είναι ένα στρογγυλό φρούτο με μέγεθος ενός μεγάλου πορτοκαλιού με παχιά φλούδα που περικλείει ζουμερούς, ανοιχτού ροζ ή βαθύ κόκκινους σπόρους, που κρατούνται στη θέση τους από μια πικρή μεμβράνη.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 2
1 2