Το σκορδόψωμο είναι από τα πιο γευστικά ψωμιά με πολλές χρήσεις
"Διαβάστε περισσότερα"Σκορδόψωμο
Ετικέτα: ψωμι
Ψωμάκια για Hot Dog
Λαγάνα τύπου πολυτελείας
Ψωμάκια Bao Buns
Ψωμάκι Burger
Τα βασικά στάδια για την παραγωγή ψωμιού
Μια από τις πρώτες τροφές που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος στη εξέλιξη του ήταν το ψωμί. Οι πρώτες καταγραφές-εμφανίσεις του χρονολογούνται από τη νεολιθική εποχή, παράλληλα με την καλλιέργεια των δημητριακών. Εκεί, για πρώτη φορά εμφανίζεται ένα είδος πίτας που δεν φούσκωνε και φτιαχνόταν με ένα μείγμα δημητριακών με ψήσιμο στον ήλιο και σε καυτές πέτρες.
"Διαβάστε περισσότερα"Ψωμί με τυρί ricotta και σμέουρα
Συνταγή για ψωμί με τυρί ricotta και σμέουρα. Εκει που η κρέμα γάλακτος του τυριού συνδυάζεται τόσο καλά με την κοκκώδη υφή των σμέουρων, που σπάει στο στόμα.
"Διαβάστε περισσότερα"Συνταγή για το τέλειο τόστ
Λίγα λόγια για το αλεύρι!
Σύμφωνα με τον κώδικα Τροφίμων και Ποτών, αλεύρι ονομάζουμε το προϊόν άλεσης των δημητριακών.
"Διαβάστε περισσότερα"Ψωμάκια με σκόρδο και παρμεζάνα
