Συντάκτης: Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Mascarpone, τι είναι?

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Το μασκαρπόνε είναι ένα πλούσιο κρεμώδες τυρί που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα και προέρχεται από την περιοχή της Λομβαρδίας, στη βόρεια Ιταλία.

"Διαβάστε περισσότερα"

Η ιστορία της Πίτσας!

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Για την πίτσα όλα ξεκίνησαν από την αρχαία Ελλάδα …

"Διαβάστε περισσότερα"

Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Ένα άλλο καλό που έχει το σπιτικό εκχύλισμα είναι ότι μπορεί να διατηρηθεί σχεδόν για… πάντα! Λόγω της φυσικής βανίλιας, φαντάζομαι, θα στοιχίσει κάπως αλλά θα έχετε το δικό σας εκχύλισμα ανά πάσα στιγμή το χρειαστείτε.

"Διαβάστε περισσότερα"

Η θρεπτική αξία του χαλβά ανάλογα με το είδος του

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Η λέξη «χαλβάς» συνήθως παραπέμπει στο χαλβά που παρασκευάζεται από ταχίνι (δηλαδή αλεσμένο σουσάμι) και συνηθίζουμε όλοι να τρώμε την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 5 of 11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11