Αν θέλετε να μάθετε την ιστορία του προφιτερόλ, διαβάστε παρακάτω για να γνωρίζετε…
"Διαβάστε περισσότερα"Η ιστορία του προφιτερόλ
Συντάκτης: feelcook.admin
Email: [email protected]
Fish Guide: Μάθετε τα πάντα για τα ψάρια!
Καθρέφτης και φαγητό: Μια απρόσμενη συνταγή για περισσότερη όρεξη
Αν έχετε χάσει την όρεξή σας, ίσως ήρθε η ώρα να καλέσετε τον εαυτό σας σε δείπνο… μπροστά από έναν καθρέφτη!
"Διαβάστε περισσότερα"Μπριζολάδικα και διασκέδαση: Η απόλαυση του φαγητού σε συνδυασμό με την καλή παρέα
Τα μπριζολάδικα αποτελούν για πολλούς το ιδανικό σημείο συνάντησης για μια απολαυστική βραδιά γεμάτη καλό φαγητό και διασκέδαση. Η ελληνική κουλτούρα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την έννοια της παρέας γύρω από το τραπέζι, και τα μπριζολάδικα, με τον ζωντανό τους χαρακτήρα και τις αυθεντικές γεύσεις τους, αντανακλούν αυτήν ακριβώς τη φιλοσοφία. Όταν οι μπριζόλες και οι μεζέδες συναντούν τη χαρούμενη ατμόσφαιρα ενός ζωντανού χώρου, το αποτέλεσμα είναι μια εμπειρία που συνδυάζει την απόλαυση του φαγητού με τη χαρά της παρέας.
"Διαβάστε περισσότερα"Το κουνουπίδι έχει την… τιμητική του το Δεκέμβρη!
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εξαιρετικά φτωχό σε θερμίδες, το κουνουπίδι θεωρείται ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα. Παράλληλα, αποτελεί ασπίδα προστασίας για την υγεία όλων μας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ψωμί και αρτοποίηση
Μια από τις πρώτες τροφές που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος στη εξέλιξη του ήταν το ψωμί. Οι πρώτες καταγραφές- εμφανίσεις του εμφανίζονται στη νεολιθική εποχή παράλληλα με τηνκαλλιέργεια των δημητριακών. Εκεί, για πρώτη φορά εμφανίζεται ένα είδος πίτας που δεν φούσκωνε και φταχνόταν με ένα μίγμα δημητριακών με ψήσιμο στον ήλιο και σε καυτές πέτρες.
"Διαβάστε περισσότερα"Κίτρινο καρπούζι: Η χρυσή απόλαυση του καλοκαιριού
Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια ποικιλία δροσιστικών φρούτων, αλλά κανένα δεν ξεχωρίζει τόσο όσο το κίτρινο καρπούζι. Αυτό το ιδιαίτερο φρούτο κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, προσφέροντας μια διαφορετική εμπειρία από το κλασικό κόκκινο καρπούζι. Με τη λαμπερή κίτρινη σάρκα του και την ξεχωριστή του γεύση, το κίτρινο καρπούζι αποτελεί μια χρυσή επιλογή για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό.
"Διαβάστε περισσότερα"Cherimoya: Το Εξωτικό φρούτο που κλέβει τις εντυπώσεις
Η cherimoya, γνωστή και ως ζαχαρόμηλο ή custard apple, είναι ένα εξωτικό φρούτο με μοναδική γεύση και πλούσια θρεπτικά συστατικά. Καταγόμενη από τις ορεινές περιοχές του Περού και του Ισημερινού, η cherimoya ( Τσιριμόγια ) έχει χαρακτηριστεί από τον συγγραφέα Marc Twain ως “το πιο νόστιμο φρούτο του κόσμου”.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι πιο επικίνδυνες τροφικές αλλεργίες…
Η τροφική αλλεργία είναι η ανεπιθύμητη αντίδραση σε κάποιο τρόφιμο ή συστατικό αυτού με εμπλοκή του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος
"Διαβάστε περισσότερα"Τα πάντα για τη Σορβιτόλη
Η σορβιτόλη, γνωστή και ως γλυκιτόλη, είναι μια φυσική σάκχαρο-αλκοόλη που συναντάται σε διάφορα φρούτα, κυρίως στα δαμάσκηνα, μήλα, αχλάδια και κεράσια. Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται εδώ και πάνω από 50 χρόνια, καθώς προσφέρει γλυκιά γεύση, διατήρηση της υφής και υγρασίας στα τρόφιμα, και μειωμένο θερμιδικό φορτίο.
"Διαβάστε περισσότερα"