Το μέλι είναι το τρόφιμο το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες από τα ζωντανά μέρη των φυτών ή από εκκρίσεις εντόμων. Το μεταφέρουν στην κυψέλη τους ,το εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες και κατόπιν το αποθηκεύουν στις κηρήθρες μέχρι να ωριμάσει.
"Διαβάστε περισσότερα"Κατηγορία: FEELCOOKPEDIA
Μπανάνες με στίγματα: Τις πετάμε ή τις κρατάμε;
Οι μπανάνες έχουν κάπως χαθεί ανάμεσα σε όλες τις τάσεις με τα καινούργια εξωτικά φρούτα που διαφημίζεται ότι κάνουν θαύματα. Αλλά η αλήθεια είναι ότι οι μπανάνες είναι ίσως το πιο υποτιμημένο φρούτο της φύσης.
"Διαβάστε περισσότερα"Σε τι διαφέρουν, τα λευκά από τα καφέ αυγά
Τα βλέπετε στα ράφια των σούπερ μάρκετ ή στη λαική αγορά. Άλλα έχουν ένα λευκό χρώμα και άλλα πιο καφέ. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί;
"Διαβάστε περισσότερα"Τι ορίζουμε ως Τρόφιμο, κατάλληλο για Κατανάλωση;
Ως τρόφιμο ορίζεται γενικά κάθε υλικό ή ουσία που άμεσα ή μετά από επεξεργασία χρησιμοποιείται για τη διατροφή του ανθρώπου. Στην τεχνική ορολογία συνήθως τα τρόφιμα διαχωρίζονται από τα ποτά (π.χ. “Κώδικας Τροφίμων και Ποτών”), αλλά συχνά χάριν συντομίας ως “τρόφιμα” νοούνται και τα ποτά.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για πρωινό
Το πρωινό πρέπει να συνδυάζει καλούς υδατάνθρακες, με φυτικές ίνες και λίγη πρωτεΐνη, ώστε να μας χορταίνει και να μας προσφέρει ενέργεια για αρκετές ώρες.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να παστεριώσεις τα αυγά
Είτε αγοράζεις παστεριωμένα αυγά ή προτιμάς να τα παστεριώνεις μόνη σου στο σπίτι, το σίγουρο είναι ότι αν το κάνεις θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και δε θα φοβάσαι να τα χρησιμοποιήσεις ωμά σε αγαπημένες σου συνταγές.
"Διαβάστε περισσότερα"Πότε ενα ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται «Έξτρα παρθένο»;
Το «έξτρα παρθένο» ελαιόλαδο θεωρείται το καλύτερο ποιοτικά ελαιόλαδο, γιατί είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία.
"Διαβάστε περισσότερα"Μέλι, το χρυσάφι της φύσης!
Το μέλι είναι ένας γευστικός και θρεπτικός θησαυρός, με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων και χρήσεις που βρίσκουν εφαρμογή από τη φαρμακοποιία και την ιατρική, μέχρι τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική!
"Διαβάστε περισσότερα"Ινδικό τσάι Μασάλα: Το απόλυτο ρόφημα για το κρύο και το κρυολόγημα
Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και ψάχνεις κάτι που θα σε ζεστάνει, το ινδικό τσάι μασάλα είναι η ιδανική επιλογή. Αυτό το πικάντικο και αρωματικό ρόφημα δεν είναι μόνο απολαυστικό, αλλά προσφέρει και πολλά οφέλη για την υγεία, ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα. Φτιαγμένο από μια ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων, το μασάλα τσάι θα γίνει ο καλύτερος σου φίλος όταν χρειάζεσαι ζεστασιά και ενέργεια.
"Διαβάστε περισσότερα"Ο 10λογος της σπιτικής μακαρονάδας
Κανένα άλλο φαγητό δεν μπορεί να συναγωνιστεί μια αχνιστή μακαρονάδα, που γίνεται σε δέκα λεπτά, αλλάζει δεκάδες πρόσωπα και η θεωρία της χωράει σε δέκα σημεία κλειδιά!
"Διαβάστε περισσότερα"