Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του.
"Διαβάστε περισσότερα"Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;
Κατηγορία: FEELCOOKPEDIA
Λίγο κρασί, πολλά οφέλη!
Το κόκκινο κρασί είναι ένα φυσικό ελιξήριο νεότητας και ένας υπέροχος τρόπος να απαλλαγείς από το φούσκωμα που σου προκάλεσε το junk food!
"Διαβάστε περισσότερα"Τι πρέπει να γνωρίζεις για την Κινόα
Την ακούς παντού και από όλους. Τη βλέπεις σε όποιο site με συνταγές και διατροφικά μυστικά επισκεφτείς.
"Διαβάστε περισσότερα"Γνωρίζετε γιατί τα γλυκά από φρούτα τα λέμε «γλυκά του κουταλιού»;
Και άλλα γλυκίσματα και μάλιστα πολλά τρώγονται με το κουτάλι γιατί όμως τα συγκεκριμμένα τα λέμε “γλυκά του κουταλιού”;
"Διαβάστε περισσότερα"Τελικά το parfait είναι γλύκισμα ή παγωτό;
Γλύκισμα ή παγωτό το parfait είναι μια αδυναμία για πολλούς. Τελικά όμως τι είναι; Γλύκισμα ή παγωτό.
"Διαβάστε περισσότερα"Όστρακα: Ανακαλύψτε τη διατροφική τους αξία!
Τα όστρακα (ή αλλιώς οστρακοειδή) είναι ο αλιευτικός και διατροφικός όρος που περιγράφει τα υδρόβια ζώα με σκληρό κέλυφος που καταναλώνονται ως τρόφιμα.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά του αρακά
Η πιο συνηθισμένη και ευρέως χρησιμοποιούμενη μορφή αρακά είναι ο κατεψυγμένος. Αν και θυμίζει λαχανικό (πωλείται μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά και μαγειρεύεται ως λαδερό), ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι εκπληκτικές ιδιότητες της μπανάνας!
Ένας καθηγητής στο CCNY μίλησε σε μια τάξη φυσιολόγων για τις μπανάνες. Είπε ότι η έκφραση «going bananas» είναι από τις επιπτώσεις της μπανάνας στον εγκέφαλο.
"Διαβάστε περισσότερα"Γενικά περί μπακλαβά
Ο μπακλαβάς είναι ένα γνωστό επιδόρπιο της ανατολικής μεσογειακής κουζίνας. Πρόκειται για ένα γλυκό με έντονη γεύση και πολύπλοκη δομή που περιλαμβάνει λεπτές στρώσεις απο φύλλο πίτας, καρύδια ή αμύγδαλα, κανέλα, σιρόπι και μέλι. Η προέλευση του μπακλαβά είναι…
"Διαβάστε περισσότερα"Γενικά για τα λίπη
Τα λίπη είναι ένας από τους τρεις βασικούς μακροθρεπτικούς παράγοντες της διατροφής, μαζί με τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες. Παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, αλλά επίσης έχουν και άλλες σημαντικές λειτουργίες.
"Διαβάστε περισσότερα"