Γνωρίζατε ότι μία χούφτα καρύδια έχει τόση βιταμίνη Ε όση μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο;
"Διαβάστε περισσότερα"Καρύδια…ένας πολύτιμος θησαυρός
Κατηγορία: FEELCOOKPEDIA
Το καρότο προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη
Ψητά στην κατσαρόλα, βραστά ή ωμά, τα καρότα είναι από τα δημοφιλή λαχανικά. Είναι γνωστά για τα οφέλη που παρέχουν στην όραση, αλλά τα οφέλη των λαχανικών αυτών δεν σταματούν σε αυτό. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη κατά καθόλου ευκαταφρόνητα ποσοστά.
"Διαβάστε περισσότερα"Πατάτες Περού
Μια ποικιλία πατάτας εντυπωσιακού μωβ χρώματος, που περιέχει έως και δέκα φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από τη συνηθισμένη πατάτα και καλλιεργείται για περισσότερο από 8000 χρόνια στη Νότια Αμερική.
"Διαβάστε περισσότερα"Ξέρετε ότι όταν τρώτε τα στρείδια είναι κατά πάσα πιθανότητα ακόμα ζωντανά;
Είναι μια δημοφιλής λιχουδιά σε όλο τον κόσμο και θεωρείται αφροδισιακό από πολλούς. Αλλά ενώ πολλοί απολαμβάνουν να τρώνε στρείδια, φαίνεται ότι υπάρχει κάτι που οι άνθρωποι μάλλον αγνοούν γι ‘αυτά.
"Διαβάστε περισσότερα"Barbecue με μαρινάδα μπύρας
Το μαριναρισμένο κρέας σε μπύρα, πριν το ψήσιμο στη σχάρα, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα παραγωγής επιβλαβών χημικών ουσιών που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο.
"Διαβάστε περισσότερα"Τι χρειάζεται ένα… τέλειο μπέργκερ;
Δείτε αναλυτικά τι είναι η γλουτένη
Τον τελευταίο καιρό ακούμε πολλά για τη γλουτένη, τη δυσανεξία στη γλουτένη και τα προϊόντα χωρίς γλουτένη, ξέρουμε όμως πραγματικά τι είναι η γλουτένη;
"Διαβάστε περισσότερα"Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο
Γνωρίζατε ότι κάποια τρόφιμα δεν έχουν… καμία θέση στο ψυγείο σας; Μάλιστα, με το να τα βάζετε στο ψυγείο αλλοιώνεται η γεύση τους, ενώ ορισμένα χαλάνε πιο γρήγορα απ’ ότι αν θα τα αποθηκεύατε εκτός ψυγείου.
"Διαβάστε περισσότερα"Η Γλυκοπατάτα στην κουζίνα: Η Πολυδιάστατη Χρήση μιας θρεπτικής υπερτροφής
Η γλυκοπατάτα, αυτό το πολύπλευρο και εξαιρετικά θρεπτικό φυτό, δεν αποτελεί απλά ένα ακόμη συστατικό στην κουζίνα. Είναι μια πολυδιάστατη επιλογή που προσφέρει γεύση, υγεία και δυνατότητες δημιουργικής εκφραστικότητας στο μαγείρεμα. Η γλυκοπατάτα γίνεται εμπνευσμένη πηγή γεύσης και θρεπτικότητας στην κουζίνα.
"Διαβάστε περισσότερα"Καρπούζι “Sugar Baby” vs. “Baby Correllana”: Χαρακτηριστικά και διαφορές
Το καρπούζι “Sugar Baby” είναι μία από τις πιο γνωστές ποικιλίες μικρού καρπουζιού, η οποία είναι δημοφιλής για το μικρό της μέγεθος, την γλυκιά γεύση και την έντονα κόκκινη σάρκα.
"Διαβάστε περισσότερα"