Συνταγή για κέικ με αμύγδαλα και ταχίνι που θα αγαπήσετε
Κέικ με αμύγδαλα και ταχίνι
Πτι φουρ
Γνωρίστε τα Superfoods
Έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες καθώς και μεγάλο ποσοστό βιταμινών. Η χρήση τους τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική είναι όλο και πιο συχνή και όχι άδικα, αφού μπορούν να γίνουν μαρμελάδες, λικέρ και φυσικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή αποξηραμένα. Ο λόγος για τα γνωστά σε όλους μας Super Foods, τα οποία μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν ακόμα και στο μπαλκόνι μας.
Οι καλύτεροι αντικαταστάτες του λευκού κρασιού στη μαγειρική
Αν δεν επιθυμείτε να βάζετε αλκοόλ στα φαγητά σας, μπορείτε να δώσετε την ίδια γλυκύτητα και μυρωδιά με αυτή του κρασιού με υλικά που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.
Pate sucre
Η Pate Sucre είναι μια ζύμη Γαλλικής προέλευσης, συγγενικής με την γνωστή σε όλους πάστα φλώρα με τη διαφορά όμως ότι η pate sucre είναι πιο τραγανή
Κέικ καρότο
Speculoos cookies
Μάθε για το πηκτικό Guar Gum
To Guar Gum (κόμμι Γκουάρ) προέρχεται από την επεξεργασία των σπόρων του “φασολιού” του φυτού Cyamopsis Tetragonoloba, το οποίο ευδοκιμεί κατά κύριο λόγο στην Ινδία.
Vegan Brownies
Αν είσαστε Vegan δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για εκπληκτικό Vegan Brownies χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια συνταγή που και οι μη-vegans θα αγαπήσουν πάρα πολύ.
Αμερικάνικα Snickerdoodles
