Greek English

Η Νορβηγία νικήτρια του Bocuse d'Or 2015 ( photos )

news 0f839023c7d34d0af57f48f57a45a610c68fa20d

Η Νορβηγική ομάδα κέρδισε την 15η έκδοση του Bocuse d'Or! Οι Νορβηγοί που κέρδισαν τον διάσημο γαστρονομικό διαγωνισμό που δημιουργήθηκε από τον Paul Bocuse το 1987, βραβεύτηκαν ως οι καλύτεροι σεφ ανάμεσα σε 24 διεθνείς υποψηφίους του διαγωνισμού, θέτοντας έτσι τέλος σε μια μεγάλη πορεία δεκαοκτώ μηνών από τις εθνικές και ευρωπαϊκές επιλογές  κάτω από τα μάτια των πιο φημισμένων ηγετών στον κόσμο.

13ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός Οινοχοΐας

9328d2 3099d41fa9cf6f7701d87a918b070e31 jpg srz

Ο 13ος Πανελλήνιος διαγωνισμός Οινοχοΐας θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία.

Παγκόσμιο Κύπελλο Ζαχαροπλαστικής 2015

Finale

Κάθε δύο χρόνια, το παγκόσμιο κύπελλο ζαχαροπλαστικής συγκεντρώνει τα καλύτερα νέα ταλέντα ζαχαροπλαστικής στον κόσμο.

Pierre Hermé: Ωδή στη βανίλια

6a00d83451bb1e69e200e5527c34f88833 800wi

Την επόμενη άνοιξη ο διάσημος Pierre Hermé θα τοποθετηθεί κάτω από το σύμβολο του αισθησιασμού και θηλυκότητας της βανίλιας.

Ψωμί με λιαστή ντομάτα

parmesan sundried tomato

300 γρ Αλεύρι δυνατό

200 γρ Αλεύρι τύπου 55%

200 γρ Νερό

Top εφαρμογές applications ‘‘must have’’ για τον επαγγελματία Μάγειρα και Ζαχαροπλάστη

Τα applications ειναι μέρος της καθημερινότητας μας, τα smartphones και τα tablets έχουν μετατραπεί σε προέκταση του σώματος μας, πουθενά δε πας …εάν δεν έχεις αυτές τις συσκευές μαζί σου. Βρισκόμαστε στο 2015 και κάθε μέρα συμβουλευόμαστε τις εφαρμογές , διασκεδάζουμε ,επικοινωνούμε , εργαζόμαστε.

Karen Portaleo: Μια καλλιτέχνης τούρτας χωρίς όρια

Fg DG1z

Η τούρτα είναι ένα καλλιτεχνικό, culinarily οπτικό μέσο όπως λέει. Η επιθυμία της είναι να δημιουργεί τούρτες που να ευχαριστούν όσες πιο πολλές αισθήσεις είναι δυνατόν.

Σύνδεση με Facebook

Online Users

0 users and 96 guests online

Εκδηλώσεις

Μερικά από τα στοιχεία αυτού του site, δεν είναι ορατά από τους χρήστες με internet explorer.

Αν θέλετε να έχετε πλήρη πρόσβαση, σε όλα τα δεδομένα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε:

Εφαρμογή FeelCook

Κατεβάστε δωρεάν την εφαρμογή του FeelCook 

για ios και Android πατώντας στα παρακάτω εικονίδια

App Store Logo

google play custom button 

Συνέντευξη

Ο Marc Descloux Carles, Chef στο καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη το El celler de can roca μας δίνει αποκλειστική συνέντευξη.

Marc Descloux Carles

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα και μόνο για τα μέλη του Feelcook  αποκλειστική συνέντευξη, μέσα από τα σπλάχνα της παγκόσμιας γαστρονομίας ο Marc Descloux Carles μας μιλάει για την φοβερή εμπειρία στο El Celler de can Roka, το καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη για τη χρονιά 2013.


Περισσότερα...

FeelCookPedia

Η ιστορία της Πίτσας!

margheritak.jpg

Όλα ξεκίνησαν από την αρχαία Ελλάδα …


Περισσότερα...

Μαγειρική

Σκιουφικτά με απάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης

Σκιουφικτά με απάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης

 

Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε συμβατικό φούρνο χωρίς αέρα για να μπορέσουμε να “καπνίσουμε” το απάκι. Επίσης σημαντικό είναι ο χώρος να έχει πολύ καλό εξαερισμό!

Υλικά για 4 μερίδες:


Περισσότερα...

Σιροπιαστά Γλυκά

Γαλακτομπούρεκο

galaktompoureko.jpg

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Συνταγή και τρόπος παρασκευής

από το FeelCook! (Βίντεο!)


Περισσότερα...

Ζαχαροπλαστική

Τούρτα ριζόγαλο με κολοκύθα

Για τη ζύμη

 150 g αλεύρι

 

100 g βούτυρο


Περισσότερα...

Αλκοολούχα Ποτά

Σχετικά με το single malt whiskey

single malt whiskeys

Ένας ολόκληρος, μοναδικός κόσμος ξεδιπλώνεται μέσα από μια ανεξάντλητη ποικιλία από διαφορετικές ετικέτες και τοποθεσίες της Σκωτίας και δεν ξέρεις από πού ν’ αρχίσεις…


Περισσότερα...

Πρόσφατα Video