• Τυρί και κρασί: Παιχνίδι γεύσεων

    Κρασί και τυρί

     

     Είναι σήμερα γενικά αποδεκτό ότι ένα καλό κρασί μπορεί να αναδειχτεί άριστα συνοδεύοντάς το με ένα καλό τυρί. Αλλά και το ανάποδο ισχύει: Το κρασί σίγουρα φέρνει στη επιφάνεια, τονίζει και αποκαλύπτει γεύσεις των τυριών που αλλιώς δε θα τις αντιλαμβανόμασταν ίσως.

  • COCKTAIL με Τσίπουρο

    tsipouro,τσιπουροHoney-honey

    Θα χρειαστείς: 

  • Αποστάγματα

    αποσταγμα,αποσταγματα,ουζο,παστις

    Ούζο από την Ελλάδα, παστίς από την Γαλλία, αράκ από τη Μέση Ανατολή, ρακί από την Τουρκία, σαμπούκα από την Ιταλία. Η παγκοσμιοποίηση έχει γεύση γλυκάνισου...

  • Φτιάξε το δικό σου κελάρι

    φτιαξτε το δικο σας κελαρι

    Ας δούμε λοιπόν μαζί πως μπορεί κάθε οινόφιλος να φτιάξει το δικό του οινικό «ορμητήριο», όπου  κι αν μένει. 

Top Panel
Greek English

Ξεκινώντας να φτιάχνεις την δική σου σπιτική μπύρα

Photo 16 4 14 6 06 17 μ μ

Σαββάτο μεσημέρι ήταν που πήρα το αυτοκίνητο να πάω να αγοράσω εξοπλισμό για να φτιάξω σπιτική μπύρα. Είχε προηγηθεί συζήτηση με συνάδελφο ο οποίος το είχε τολμήσει πιο πρίν και μάλιστα είχε εμφιαλώσει και τα πρώτα μπουκάλια.

Συμβουλές του ΕΦΕΤ για τις αγορές του Πάσχα

arni souvla

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, έβγαλε κάποιες συμβουλευτικές οδηγίες με σκοπό να ενημερώσει το καταναλωτικό κοινό, τι πρέπει να προσέξει και τι να αποφύγει στις αγορές του, ενόψει εορτών.

Πως να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας με απόλυτα φυσικές χρωστικές!

pos na vapsete ta auga sas me fisikes xrostikes

Δεν είστε αναγκασμένοι να χρησιμοποιείτε τεχνητές χρωστικές ουσίες για να δημιουργήσετε όμορφα χρωματιστά αυγά το Πάσχα. Ζωηρά χρωματισμένα τρόφιμα και μπαχαρικά, όπως τα τεύτλα (παντζάρια), τα μούρα και η πάπρικα μπορούν να χρησιμεύσουν ως φανταστικές εναλλακτικές λύσεις φυσικής χρωστικής ουσίας.

Τα μοναδικά οφέλη της ρίγανης

 

 origanum vulgare

 

 Η ρίγανη, ή αλλιώς Origanum vulgare, είναι ίσως το πιο δημοφιλές βότανο της Μεσογείου και αποτελεί χαρακτηριστικό μυρωδικό της ελληνικής και της ευρύτερης μεσογειακής κουζίνας.

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

μαγειρίτσα

 

Το βράδυ του Μ.Σαββάτου μετά από την ανάσταση, την τιμητική της έχει η σούπα της μαγειρίτσας.Στην ουσία είναι το πρώτο έδεσμα που περιέχει κρέας μετά από την περίοδο της σαρακοστής.

Αυστραλός σεφ κέρδισε το βραβείο για την καλύτερη Pizza Margherita

melbourne johnny di francesco from 400 gradi

Ένας Αυστραλός σεφ κέρδισε το φετινό βραβείο για την καλύτερη Pizza Margherita στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Pizza που πραγματοποιήθηκε στην Ιταλία. Συγκεκριμένα ο Αυστραλός Johnny Di Franceso κέρδισε το βραβείο για την καλύτερη Specialità Tradizionale Garantita (Ειδικό Παραδοσιακό Προϊόν Εγγυημένο) πίτσα.

10 ακριβότερα εστιατόρια της Ευρώπης σύμφωνα με το CNN

La Pergola, Ρώμη

«Αγαπάς το γκουρμέ φαγητό; Βάλε βαθιά το χέρι στο πορτοφόλι σου και απόδειξέ το!» λέει με τον τρόπο του σε εκτενές άρθρο το αμερικανικό ειδησεογραφικό δίκτυο CNN που φιλοξενεί δέκα από τους πιο ακριβούς γαστριμαργικούς προορισμούς της Γηραιάς Ηπείρου.

Jack Daniels Barbecue Sauce

bbq

ΥΛΙΚΑ

1 "κεφάλι" σκόρδο

1 κουταλιά ελαιόλαδο

Online Users

0 users and 255 guests online

Εκδηλώσεις

Μερικά από τα στοιχεία αυτού του site, δεν είναι ορατά από τους χρήστες με internet explorer.

Αν θέλετε να έχετε πλήρη πρόσβαση, σε όλα τα δεδομένα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε:

Κρασί

Λευκαδίτικη Γη

Λευκαδίτικη Γη

Το FeelCook επισκέφτηκε το οινοποιείο της Λευκαδίτικης Γης και σας το παρουσιάζει μέσα από τα λόγια και τα κείμενα των ανθρώπων της.

Εφαρμογή FeelCook

Κατεβάστε δωρεάν την εφαρμογή του FeelCook 

για Android πατώντας στo παρακάτω εικονίδιo

...πολύ σύντομα και σε ios

Συνέντευξη

Ο Marc Descloux Carles, Chef στο καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη το El celler de can roca μας δίνει αποκλειστική συνέντευξη.

Marc Descloux Carles

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα και μόνο για τα μέλη του Feelcook  αποκλειστική συνέντευξη, μέσα από τα σπλάχνα της παγκόσμιας γαστρονομίας ο Marc Descloux Carles μας μιλάει για την φοβερή εμπειρία στο El Celler de can Roka, το καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη για τη χρονιά 2013.


Περισσότερα...

FeelCookPedia

Απλοί τρόποι οικονομίας στην κουζίνα

Απλοί τρόποι οικονομίας στην κουζίνα

Ανακαλύψτε ορισμένους απλούς τρόπoυς οικονομίας στην κουζίνα


Περισσότερα...

Μαγειρική

Χταπόδι στιφάδο

octopus,estoufade,χταποδι,στιφαδο

Νόστιμο χταπόδι στιφάδο,

 ιδανική συνταγή για την περίοδο της Σαρακοστής


Περισσότερα...

Νηστίσιμο

Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια

Παραδοσιακή γλυκιά συνταγή για σκαλτσούνια.

ΥΛΙΚΑ

 16   Τεμ   Λουκούμια


Περισσότερα...

Ζαχαροπλαστική

Σορμπέ καρπούζι

Σορμπέ καρπούζι

600   Γρ   Καρπούζι ( Καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια )

100   Γρ   Καφέ ζάχαρη

 


Περισσότερα...

Coctail

Coctail Russian Thunder

Coctail Russian Thunder

Το Russian Thunder είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ με κρεμμώδη υφή .

Το FeelCook στο Instagram


Πρόσφατα Video