Greek English

Gingerbread

14 1

Υλικά

4.5 Kg μέλι ζεστό

40 τεμ. αυγά

Alain Ducasse και Guy Savoy ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη Γαλλική επίθεση στούς Αγγλους

Η κυβέρνηση της Γαλλίας, όπως φαίνεται,  ανησυχεί ότι «οι  Αγγλοσάξονες» συνωμοτούν για να «εκθρονίσουν» τους Γάλλους από το να είναι κυρίαρχοι του μαγειρικού κόσμου.

Clare Smyth: Ολα είναι εφικτά

73ddec72 2d5f 11e4 757492c

Η Clare Smyth έχει ενα προσωπικό απόφθεγμα: "Είναι όλα πολύ εφικτά." Καριέρα. Οικογένεια. Επιχειρήσεις. Η Clare Smyth ήταν η πρώτη γυναίκα σεφ στη Βρετανία στο τιμόνι ενός εστιατορίου με τρία αστέρια Michelin.

Η καλύτερη Pastry Chef της Ασίας

Χωρίς τίτλο

Η κάτοχος του βραβείου για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, Janice Wong παραμένει η αδιαφιλονίκητη βασίλισσα στη ζαχαροπλαστική σκηνή της Ασίας.

Joël Robuchon: Ο σεφ του αιώνα

Joel Robuchon H 0b6bb3ac 4f15 446e 8a07 2681555d6

Ο διάσημος Γάλλος σεφ γεννήθηκε στο Πουατιέ στις 7 Απριλίου 1945. Εργάστηκε ως μάγειρας στη σχολή Mauléon-sur-Sèvre στο Deux-Sèvres. Σε ηλικία  15 χρονών (1960-1961), έγινε μαθητευόμενος σεφ στο Relais of Poitiers hotel, ξεκινώντας ως σεφ ζαχαροπλαστικής.

Ο θρυλικός Γάλλος σεφ Joel Robuchon άνοιξε νέο εστιατόριο στην ηλικία των 69 ετών

lagrandemaison FB 0 0

Ο πολυβραβευμένος με αστέρια Michelin  Γάλλος σεφ Joel Robuchon άνοιξε ένα νέο εστιατόριο στην περιοχή Μπορντό της Γαλλίας. Ο Robuchon έχει κερδίσει ήδη 28 αστέρια Michelin, τον τίτλο Meilleur Ouvrier de France (το μαγειρικά ισοδύναμο του βραβείου Νόμπελ) και ελπίζει να κερδίσει κι άλλα.

Ο Chef Sam Kass εγκαταλείπει τον Λευκό Οίκο

sam kass 600x800

Ο Chef Sam Kass εγκαταλείπει τον Λευκό Οίκο μετα από 6 χρόνια παρουσίας στις κουζίνες του.

Σύνδεση με Facebook

Online Users

1 user and 48 guests online

Εκδηλώσεις

Μερικά από τα στοιχεία αυτού του site, δεν είναι ορατά από τους χρήστες με internet explorer.

Αν θέλετε να έχετε πλήρη πρόσβαση, σε όλα τα δεδομένα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε:

js.gif

Εφαρμογή FeelCook

Κατεβάστε δωρεάν την εφαρμογή του FeelCook 

για ios και Android πατώντας στα παρακάτω εικονίδια

App Store Logo

google play custom button 

Συνέντευξη

Ο Marc Descloux Carles, Chef στο καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη το El celler de can roca μας δίνει αποκλειστική συνέντευξη.

Marc Descloux Carles

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα και μόνο για τα μέλη του Feelcook  αποκλειστική συνέντευξη, μέσα από τα σπλάχνα της παγκόσμιας γαστρονομίας ο Marc Descloux Carles μας μιλάει για την φοβερή εμπειρία στο El Celler de can Roka, το καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη για τη χρονιά 2013.


Περισσότερα...

FeelCookPedia

Μελομακάρονα Vs Κουραμπιέδες

Τα Χριστούγεννα είναι πλέον προ των πυλών και τα μελομακάρονα με τους κουραμπιέδες, αποτελούν τους πρωταγωνιστές στην ομάδα των γλυκών. Παρόλο που η απόλαυση χτυπάει κόκκινο και για τα δύο γλυκά, αξίζει να αναφέρουμε την ιστορία τους, προτού στολίσουν τα γιορτινά μας πιάτα.


Περισσότερα...
Μελομακάρονα

15498.jpg

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ:

180 γρ Χυμός πορτοκαλιού

265 γρ Ηλιέλαιο

50 γρ Σιρόπι

100 γρ. Ζάχαρη


Περισσότερα...
Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες

Υλικά

3000 Γρ Αλεύρι μαλακό

 450 Γρ Αχνη


Περισσότερα...
Δίπλες

διπλεςΥλικά

1800 Γρ Αλεύρι σκληρό

20 Γρ Μπέικιν 


Περισσότερα...

Αλκοολούχα Ποτά

Σχετικά με το single malt whiskey

single malt whiskeys

Ένας ολόκληρος, μοναδικός κόσμος ξεδιπλώνεται μέσα από μια ανεξάντλητη ποικιλία από διαφορετικές ετικέτες και τοποθεσίες της Σκωτίας και δεν ξέρεις από πού ν’ αρχίσεις…


Περισσότερα...

Πρόσφατα Video