Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσουμε γεύματα εκτός σπιτιού, και το μεσημεριανό σε ένα εστιατόριο μπορεί να γίνει μια ξεχωριστή εμπειρία. Η ζεστή και ηλιόλουστη ατμόσφαιρα, η θέα στη θάλασσα ή το βουνό και η φρεσκάδα των εποχιακών υλικών, συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μοναδικές γευστικές απολαύσεις.
"Διαβάστε περισσότερα"Μαγείρεμα και καλοκαίρι
Το καλοκαίρι είναι η εποχή της χαράς, της ξεγνοιασιάς και φυσικά της γαστρονομικής απόλαυσης. Με την άνοδο της θερμοκρασίας και τις μεγαλύτερες ημέρες, το μαγείρεμα γίνεται μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδυάζει τη φρεσκάδα των εποχιακών προϊόντων με την απλότητα και την ελαφρότητα των καλοκαιρινών γεύσεων.
"Διαβάστε περισσότερα"Πως θα κρατήσετε φρέσκα τα λεμόνια για έναν μήνα
Αν θέλετε τα λεμόνια σας να μείνουν φρέσκα για έναν μήνα και να μην «στεγνώσουν» μπορείτε να κάνετε κάτι πού απλό.
"Διαβάστε περισσότερα"Muffins πορτοκάλι με σταγόνες σοκολάτας
Cremeux μάνγκο
Rava Ladoo
Χωριάτικο φύλλο για πίτες
Ζύμη Financier
Πώς να φτιάξτε το δικό σας πιπέρι
Το πιπέρι όπως όλοι ξέρουμε είναι ένα μπαχαρικό που είναι απολύτως απαραίτητο στην κουζίνα μας. Για τον λόγο αυτό καλό είναι να φτιάχνετε το δικό σας πιπέρι μόνοι σας.
"Διαβάστε περισσότερα"