Το σταφύλι είναι ο καρπός της αμπέλου, ένα φυτό αναρριχόμενο που αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους σε περιοχές όπου το κλίμα το επιτρέπει.
"Διαβάστε περισσότερα"Το πιο ακριβό μέλι του κόσμου
Είναι το πιο ακριβό μέλι του κόσμου. Κοστίζει 220 ευρώ το κιλό, περίπου 8 ευρώ η κουταλιά, και η ζήτησή του έχει απογειωθεί τα τελευταία χρόνια ειδικά αφότου συμπεριλήφθηκε στη λίστα των superfoods.
"Διαβάστε περισσότερα"Διαχείριση τροφίμων και σπατάλη φαγητού: Μια κρίσιμη προσέγγιση για την αειφορία και την ευημερία
Η διαχείριση των τροφίμων και η αποφυγή της σπατάλης φαγητού αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του σύγχρονου κόσμου. Αν και οι άνθρωποι σε πολλές χώρες αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα έλλειψης τροφής, σε άλλες περιοχές η υπερκατανάλωση και η σπατάλη των τροφίμων είναι συνήθεις πρακτικές. Αυτή η αντίφαση επηρεάζει την κοινωνία, την οικονομία και το περιβάλλον. Στο παρόν άρθρο, θα εξετάσουμε τη σημασία της σωστής διαχείρισης των τροφίμων και τις στρατηγικές για την μείωση της σπατάλης φαγητού.
"Διαβάστε περισσότερα"Μπάρμπα Κώστα μπάρμπα Κώστα κοίταξε το ζάχαρό σου, σου το λέω για καλό σου
Ο «Μπαρμπα Κώστας» είναι μια φιγούρα που γνωρίζουμε όλοι στην ελληνική κοινωνία. Ο γεροντότερος της γειτονιάς, ο άνθρωπος που έχει ζήσει πολλές δεκαετίες και έχει αποκτήσει σοφία μέσα από τις εμπειρίες του. Όμως, αυτή η φιγούρα, αν και αγαπητή και σεβαστή, συχνά αμελεί την υγεία του. Τι συμβαίνει, όμως, όταν ο αγαπημένος μας «Μπαρμπα Κώστας» αγνοεί προειδοποιήσεις σχετικά με την υγεία του, ειδικά για μια τόσο σημαντική ένδειξη όπως το ζάχαρο του;
"Διαβάστε περισσότερα"Μπριζολάδικα και διασκέδαση: Η απόλαυση του φαγητού σε συνδυασμό με την καλή παρέα
Τα μπριζολάδικα αποτελούν για πολλούς το ιδανικό σημείο συνάντησης για μια απολαυστική βραδιά γεμάτη καλό φαγητό και διασκέδαση. Η ελληνική κουλτούρα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την έννοια της παρέας γύρω από το τραπέζι, και τα μπριζολάδικα, με τον ζωντανό τους χαρακτήρα και τις αυθεντικές γεύσεις τους, αντανακλούν αυτήν ακριβώς τη φιλοσοφία. Όταν οι μπριζόλες και οι μεζέδες συναντούν τη χαρούμενη ατμόσφαιρα ενός ζωντανού χώρου, το αποτέλεσμα είναι μια εμπειρία που συνδυάζει την απόλαυση του φαγητού με τη χαρά της παρέας.
"Διαβάστε περισσότερα"Καθρέφτης και φαγητό: Μια απρόσμενη συνταγή για περισσότερη όρεξη
Αν έχετε χάσει την όρεξή σας, ίσως ήρθε η ώρα να καλέσετε τον εαυτό σας σε δείπνο… μπροστά από έναν καθρέφτη!
"Διαβάστε περισσότερα"Η Κολωνία απαγορεύει την κατάχρηση της ονομασίας “Dubai Chocolate”
Το δικαστήριο της Κολωνίας αποφάσισε ότι μόνο η σοκολάτα που εισάγεται από το Ντουμπάι μπορεί να φέρει την ονομασία «Dubai Chocolate».
"Διαβάστε περισσότερα"Dubai Chocolate με κανταΐφι και φιστίκι: Γιατί τόσος ντόρος;
Η ιδέα πίσω από τη σοκολάτα αυτή είναι απλή αλλά ιδιοφυής. Το κανταΐφι, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά επιδόρπια της Μέσης Ανατολής, συνδυάζεται με την πολυτέλεια της σοκολάτας, ενώ το φιστίκι – μια αγαπημένη γεύση στην περιοχή – προσθέτει μια τραγανή υφή και έντονη γεύση.
"Διαβάστε περισσότερα"Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ: Ανατροπές παντού, ακόμη και στον σεφ!
Η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, ένας από τους πιο δημοφιλείς ποδοσφαιρικούς συλλόγους παγκοσμίως, βρίσκεται σε περίοδο μεγάλων αλλαγών, επηρεάζοντας όχι μόνο το αγωνιστικό τμήμα αλλά και το προσωπικό της ομάδας.
"Διαβάστε περισσότερα"Είχες και στο χωριό σου brunch;
Το brunch, αυτή η γευστική και κοινωνική απόλαυση που συνδυάζει το πρωινό με το μεσημεριανό, έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Αν και πολλοί το αντιμετωπίζουν ως μια μοντέρνα, αστική συνήθεια, η αλήθεια είναι ότι η φιλοσοφία του brunch έχει ρίζες που μπορεί να μας θυμίσουν και κάτι από το παρελθόν – ακόμα κι από το χωριό μας!
"Διαβάστε περισσότερα"