Ενα καλοκαιρινό -και όχι μόνο- δροσερό επιδόρπιο
"Διαβάστε περισσότερα"Ελαφριά κρέμα απο γιαούρτι και μέλι με καραμελωμένα μήλα και αμύγδαλο
Συντάκτης: Κυριάκος Νικολαΐδης
Email: [email protected]
Πιροσκί
Πουτίγκα σοκολάτας
Λεμονάδα
Κέικ Σοκολάτας
Ποιος δεν έχει λαχταρίσει πλούσιο σοκολατένιο κέικ. Συνταγή για κέικ σοκολάτας
"Διαβάστε περισσότερα"Η μπουγάτσα με τυρί δεν είναι τυρόπιτα!
Η μπουγάτσα με τυρί δεν είναι τυρόπιτα! Οι απανταχού Θεσσαλονικείς και Σερραίοι προφανώς το ξέρουν, όμως για τους υπόλοιπους δεν είναι αυτονόητο.
"Διαβάστε περισσότερα"Dacquoise με κρέμα από φιστίκι Αιγίνης και φράουλες
Συνταγή για να φτιάξετε ταρτάκια dacquoise με κρέμα από φιστίκι Αιγίνης και φράουλες
"Διαβάστε περισσότερα"Τηγανόψωμο με φέτα
Γιατι χρειάζονται τα ζυμάρια ξεκούραση και γιατί “μαζεύει” το ζυμάρι όταν το ανοίγουμε;
Η ξεκούραση του ζυμαριού είναι ένα σημαντικό βήμα κατά την παρασκευή ορισμένων τύπων ζυμαριών. Κατά τη διάρκεια της ξεκούρασης, το ζυμάρι παραμένει σε ένα ζεστό και υγρό περιβάλλον για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο.
"Διαβάστε περισσότερα"Δέκα λόγοι που η μπύρα κάνει καλό
Μπορεί το καλοκαίρι να τελειώνει ωστόσο η μπύρα έχει την τιμητική της. Ειδικά, στις μεγάλες ζέστες μία παγωμένη μπύρα είναι σκέτη απόλαυση. Είναι, όμως, και ωφέλιμη για τον οργανισμό μας κι επιστημονικά αποδεδειγμένα!
"Διαβάστε περισσότερα"