Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα το δικό σας παρφέ κανέλας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ιταλικό πέστο βασιλικού
Το πέστο συνδυάζεται με ζυμαρικά και ριζότο, αλλά μπορούμε να αρωματίσουμε μεσογειακές σούπες και ψάρια στον ατμό.
"Διαβάστε περισσότερα"Μαρμελάδα Σύκο
Γιατί πεινάμε περισσότερο όταν ο καιρός κρυώνει
Το φθινόπωρο, οι μέρες μικραίνουν, η ζακέτα ή και το μπουφάν γίνονται μόνιμα αξεσουάρ — και ξαφνικά, όλα τα comfort foods του κόσμου σου φαίνονται ακαταμάχητα. Μια πίτσα το βράδυ, λίγη σοκολάτα μετά το φαγητό, ένα ποτήρι κρασί στον καναπέ…Αν σου φαίνεται πως πεινάς περισσότερο όταν πέφτει η θερμοκρασία, δεν είναι ιδέα σου.
"Διαβάστε περισσότερα"Εναλλακτικές χρήσεις της τομάτας!
Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με την πραγματική, αληθινή γεύση αυτού του λαχανικού-φρούτου όταν βρίσκεται στην εποχή του!
"Διαβάστε περισσότερα"Φιστίκι, ένας πλούσιος καρπός!
Το φιστίκι προέρχεται από τη Μέση Ανατολή. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, έχει εξαπλωθεί γύρω από τη Μεσόγειο και την Καλιφόρνια. Βρίσκεται σε πολλές αρχαίες συνταγές. Ο καρπός του έχει ένα πορφυρό δέρμα και μια γλυκιά πράσινη σάρκα που προστατεύονται από ένα κέλυφος. Τρώγεται ωμό ή ψητό, αλατισμένο ή όχι.
"Διαβάστε περισσότερα"Κανελόνια γεμιστά με κουνέλι στιφάδο και γραβιέρα
Θα σας παρουσιάσω μια σειρά από απλές συνταγές , πρωτότυπες και μη, κλασικές ή μοντέρνες , από διάφορες κατηγορίες υλικών. Ξεκινάμε με Κανελόνια γεμιστά με κουνέλι στιφάδο και γραβιέρα.
"Διαβάστε περισσότερα"